長続きするカフェの作り方セミナー

長続きするカフェの作り方セミナー

行列のできる「隠れ家カフェ」の現役経営者が語ります!

セミナー内容

  1. どんなお客様を集めたい?イメージの固め方!
    ・どんなふうに思ってもらえるか(戦略)を決めよう

    ・どんなお客さまに来てほしいかの決め方
  2. 誰もはっきりと言わない、月間売上の目安
    ・目標から見る物件探しのポイント
  3. 提供スタイルの事例
  4. 困ったときの対処事例
  5. お客様を呼ぶメンタル、お客様が離れるメンタル

参加費

無料 !(よろず支援拠点は国の予算で運営されています)

開催予定

未定

講師


則武 展博 福岡県よろず支援拠点コーディネーター
広告関連の仕事をしながら、50万を元手に『公園カフェ Bianco Blanco』を開業。2ヶ月後には行列が並び、TVや雑誌でも取り上げられる人気店に!得意なのは「お金をなるべくかけずに集客や売り上げを上げる方式」を考えること。正解が無いと言われるカフェや飲食店はできることも無限大!開業の戦略と戦術、PR、メンタルコントロールや、メニューづくりなど、一緒に考えていきましょう!!